startup holandesa fruitleather: fabricación de cuero vegano a partir de mango desechado
Apr 14 , 2022
Como centro europeo de comercio de mangos,, los Países Bajos importan más de la mitad de las importaciones totales de Europa cada año,, pero debido a la logística o el entorno de almacenamiento y otras razones,, muchos mangos dañados y podridos se descartan directamente, que no solo genera residuos, sino que también tiene un impacto negativo en el medio ambiente. fruit leather, una start-up holandesa fundada en 2015, ha ideado una nueva forma de resolver el problema: reciclar estos mangos desechados en " Cuero vegano". convertir los desechos en tesoros:
convertir mangos abandonados en cuero vegano.
fruit leather fue cofundada por hugo de boon y koen meerkerk,, dos compañeros de universidad,, ambos graduados de la academia de diseño de interiores willem de kooning de rotterdam. cuando estaban en la universidad, hugo de boon y koen meerkerk estaban muy interesados en discutir temas relacionados con la economía circular y cómo crear valor con cosas que se definían como "inútiles".
imagen de arriba, de izquierda a derecha: koen meerkerk y hugo de boon.
señalaron que la organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación (FAO) había publicado un conjunto de datos: el peso de los alimentos de desecho en todo el mundo es de aproximadamente 1.3 mil millones de toneladas cada año, equivalente a 1/3 del total de alimentos producción. el cuarenta y cinco por ciento de las frutas producidas por los agricultores de todo el mundo para el consumo finalmente se desecharán. según esta proporción, alrededor del 30 por ciento de la tierra agrícola mundial's se utiliza para producir frutas que eventualmente se desecharán .
Además de causar un desperdicio de los recursos de la tierra,, la fruta abandonada también causará una serie de problemas ambientales. según las estadísticas, en algunos países desarrollados, El 10% de los gases de efecto invernadero se emiten en el proceso de producción. estos frutos que eventualmente serán desechados. también aprendieron que en la industria de la moda, el uso de cuero animal también tiene un impacto negativo significativo en el medio ambiente. según datos de PETA, más de mil millones de animales son sacrificados en todo el mundo cada año por sus pieles, que producen alrededor de 650 millones de kilogramos de dióxido de carbono cuando se limpian y se transforman en cuero. como resultado, hugo de boon y koen meerkerk, con experiencia profesional en diseño, comenzaron a preguntarse si los desperdicios de comida podrían convertirse en un tesoro. con esto en mente, los dos se mudaron a bluecity, una incubadora de negocios de economía circular en rotterdam, donde comenzaron sus propios experimentos. después de muchos experimentos, pensaron que el cuero hecho de mango tenía buenos suavidad y dureza, y, como el comerciante de mango más grande de europa,, los países bajos desecharon una gran cantidad de mangos cada año,, por lo que decidieron que el primer producto de cuero de fruta's era cuero vegano hecho de mango. en la actualidad, fruit leather ha llegado a una asociación a largo plazo con total exotics, un importador local de mango en los países bajos, que importa 6 millones de kilogramos de mangos al año, pero alrededor de 1500 mangos se desechan cada semana durante el control de calidad. "en el pasado, me preguntaba si había un nuevo método de reciclaje para evitar que estos mangos se desecharan, pero ahora parece ser la mejor opción entregarlo a fruit leather," dijo anneke bouman, gerente de total exotics's departamento de garantía de calidad y sustentabilidad. el precio de la piel de frutas hecha de mango ahora va desde los 49.99 euros hasta los 60 euros, dependiendo del tamaño de la piel. el precio de la piel de 56 x 38 cm es de 49.99 euros, mientras que el cuero de 60 x 40 cm cuesta 60 euros. hugo de boon dijo que su objetivo no es competir con la industria del cuero tradicional, "establecimos fruitleather no para reemplazar completamente el cuero tradicional, sino para brindar una alternativa adicional a la industria."